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J'ai trouvé l'expression

goûteux en diable

dans un guide français. Que signifie-t-elle exactement ? Y a-t-il un rapport avec le piment ?

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Le petit Robert vient à la rescousse :

  • Gouteux : qui a beaucoup de goût
  • En diable : très, terriblement

Il ne vous reste plus qu'à faire l'assemblage (terme viticole qui assure le mélange harmonieux de différents cépages avant la mise en bouteille des grands crus, ou la mise en vieillissement dans les foudres de cognac).

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