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«Tortues luth» ou «Tortues luths»? Sur quelle règle s'appuyer?

Dans la phrase suivante : Toutes les tortues luth femelles pondent leurs œufs à leur lieu de naissance. Devrait-on accorder «luth» au pluriel? S'il s'agissait d'un adjectif qualificatif, ce ...
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We say “documents texte” or “documents textes” ?

In French, what is the plural of “un document texte”? Is it “des documents texte” or “des documents textes”? I think it is the former, but I am not sure. Additionally, can you explain to me how the ...