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Petite nuance: Le terme dépend parfois de la région. En Acadie, on peut parler de "pâté à la viande" pour désigner ce que les Québécois appellent une "tourtière": une tarte à la viande hachée. Les Français considèrent parfois qu'une tourtière (terme qui n'est pas utilisé en France) est simplement une tourte, mais les Québécois définissent la tourte comme ...


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Le paté Le paté est une préparation à base de viande, que l'on mange généralement sur du pain, en apéritif (image) La tarte Une tarte n'est pas nécessairement un dessert. Il existe des tartes salées (quiche lorraine par exemple). Une tarte est donc définie par l'utilisation de la pâte (feuilletée, brisée, sablée...), avec un rebord élevé et ondulé, ...



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