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It depends on the context: La température est très élevée. (Pretty general use) (La température extérieure est très élevée.) (La température du four est très élevée.) (Sa température (corporelle) est très élevée = Il a de la fièvre). L'eau est chauffée à très haute température. (NB: UHT = Ultra Haute Température, used for milk) Il fait très chaud ...



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