- "Manger de la bonne nourriture" n'est pas du bon français.
C'est un pléonasme.
En bon français, on dirait "manger sainement", "bien manger".
Tout dépend si on "bonne nourriture" se réfère à de la nourriture de bonne qualité nutritionnelle, ou de la nourriture de bonne qualité tout simplement (bon goût, contraire du fast-food).
Mais ici, on a le contexte de "santé", donc on sait que c'est "sainement".
"Bien manger" pourrait être ambigu, vouloir dire, ou bien manger de la nourriture de bonne qualité, ou de la nourriture saine.
Une façon plus naturelle de le dire:
L'important pour la santé, c'est de bien manger.
OU
C'est de manger correctement. C'est de manger sainement.
Ma préférence va pour le: "C'est de manger sainement".
- La première phrase "L'important pour la santé, c'est manger..." est grammaticalement incorrecte. La deuxième phrase est bonne, à part le pléonasme à corriger.