On sait que l'ognon est une variante orthographique rectifiée (1990) de l'oignon dont l'orthographe est tributaire d'une ancienne convention orthographique. Très généralement « [l]es rectifications de l’orthographe ont été proposées par la France en 1990. L’Académie française les a par la suite approuvées » et « à l’instar de l’Académie française qui, en 1991, déclarait que les anciennes graphies demeuraient admises et qu’on ne pouvait pénaliser les nouvelles graphies, l’Office québécois de la langue française estime que ni les graphies traditionnelles, ni les nouvelles graphies proposées ne doivent être considérées comme fautives. » (BDL). Par ailleurs on pouvait trouver la graphie sans le i dans Ac.5 (1798) et elle n'est donc pas « nouvelle », sauf qu'un dictionnaire comme Larousse en ligne, par exemple, n'en fait pas mention...
Dans son Éloge de l'oignon du 6 avril 2017, l'académicien M. Frédéric Vitoux (F15) dit :
Convenons-en : le « i » d’oignon aurait pu tomber naturellement au fil des siècles, comme « montaigne » est devenu « montagne », « besoigne » « besogne » ou « roignon » « rognon », et nul n’y aurait trouvé à redire. Dans les propositions de rectification de l’orthographe de 1990, la graphie « ognon » avait été reconnue comme non fautive, sous réserve que l’usage, comme pour d’autres mots, l’entérine.
Mais voilà, il n’en a rien été. [...]
Et l'auteur d'évoquer entre autres la résistance et la fidélité des producteurs maraîchers, et la qualité populaire de l'orthographe oignon. Le constat que l'usage n'a pas entériné l'orthographe rectifiée impliquerait à mon avis qu'il existait un délai pendant lequel l'usage devait se l'approprier...
- L'orthographe rectifiée ognon a-t-elle une date de péremption après laquelle on pourrait objectivement croire qu'elle ne ferait l'objet d'aucun emploi ; est-ce maintenant ; a-t-on des détails sur l'usage de l'orthographe ognon et y a-t-il des manifestations de son refus plus généralement, ou dans d'autres contextes d'application comme dans le monde de l'éducation par exemple ?
- Peut-on comparer avec un autre cas de changement orthographique dans l'histoire de la langue française et donner une idée du temps qu'il peut prendre pour qu'un changement soit entériné par l'usage, abstraction faite des moyens de communication ; 1990 est-elle vraiment une année pertinente et s'agit-il d'un délai supérieur à 25 ans qui coure depuis la rectification, et est-ce significatif etc. ?