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The waiters would often ask "ça a été ?" after taking a dish. I sometimes lose my concentration and can't come up with anything more than a "oui oui" or "oui c'etait bien" although I know these are not the usual or appropriate answers.

What is the common answer that would mean that everything was ok? Without actually having to comment the food.

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Here are some suggestions but of course there may be plenty of other possibilities:

Very usual (at the restaurant, for example):

C'était très bon, merci.
Tout s'est bien passé, merci.

Common, but more familiar:

Je me suis régalé !
Un vrai festin !

If it was really a great meal and you want to show it, you can add Mes compliments au chef, or Je reviendrais avec grand plaisir after one of those expressions.

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  • Tout s'est bien passé pour avoir bien bouffer?? Et puis je n'ai jamais dit à un garçon "je me suis régalé".
    – Lambie
    Aug 1 '17 at 14:11
  • 1
    Moi j'avais entendu le "je me suis régalé" mais venant plutot des personnes plus âgées ou dans des situations ou la personne était vraiment impressionnée par le plat
    – dannemp
    Aug 1 '17 at 14:22
  • On peut dire: un vrai régale. Pour les personnes âgées? Je ne pense pas. Plutôt des gens avec un bon niveau, enfin...des gens "classe".
    – Lambie
    Aug 1 '17 at 14:28
  • @Lambie « Un vrai régal » (sans e). On peut aussi très bien répondre « on s'est régalé, merci ! ».
    – jlliagre
    Aug 1 '17 at 23:08
  • Je suis en revanche d'accord pour trouver « Tout s'est bien passé, merci. » inadéquat pour un plat dans un restaurant.
    – jlliagre
    Aug 1 '17 at 23:10

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