Summon dans le sens d'appeler et faire apparaître par la magie, c'est évoquer, pas invoquer. Le Robert définit évoquer comme suit, c'est le premier sens qu'il donne au mot :
- appeler, faire apparaître par la magie.
évoquer les âmes des morts, les démons, les esprits. Formule, sortilège servant à évoquer les démons
Invoquer, c'est appeler à l'aide par la prière (Le Robert), sans donc l'élément d'apparition qui caractérise l'évocation. Si on tient à traduire strictement le titre du jeu, c'est plutôt de La guerre des évocateurs qu'il s'agit. Quant à l'absence d'apostrophe, je la vois comme une licence qu'ont prise les créateurs du jeu.