From Le Cheval Troyen (1948):
Le sourire du cheval devint de plus en plus paternel.
'Allons. Cherchez bien. Une ville fameuse. Devinez. Devinez.'
'Il nous les casse,' dit l'homme entre ses dents.
Mais le cheval avait toujours un bon sourire, et les montrait toujours, les siennes, de dents.
I can see that it's unconventional phrasing - my question is: is there any kind of grammatical logic to that de before the dents?
The use of « de » is described partly by the following remark in the TLFi.
Rem. La lang. parlée et la lang. négligée (pop.) emploient le de disjonctif, souvent dans des phrases exclamatives.
a) Avec en. Eh! mais il me semble que c'en est un, de malheur, que de jeûner six semaines (Dumas père, Kean, 1836, III, p. 145).
b) Avec un nombre. − En voilà un de magistrat! s'écria le maître de poste (Balzac, U. Mirouët, 1841, p. 187).
c) Avec un pron. poss. Quant au vôtre, de père... (Zola, Pot-Bouille, 1882, p. 332).
d) Devant trop. Garde ton argent, garde, on n'en a jamais de trop! (Dumas père, Monte-Cristo, 1848, I, 2, p. 19).
The case which applies here is the third. It can be noticed that in what precedes is found the word "dent" ("dit l'homme entre ses dents"). It will be verified through the reading of such literature as that which Queneau can provide, that is often found in what precedes this linguistic context of the presence of the term introduced by "de" (either singular or plural form). In this third case, the pronoun refers to that first occurrence, and "de dents" is a confirmation of that; it should not be necessary, there is evidently some sort of redundancy, wherefrom the TLFi's terms (lang. parlée, lang négligée (pop.)).
Other Example (case of "en")
Ce tour ne doit pas être utilisé dans le langage formel, et dans le langage parlé il n'est toujours pas très élégant.
The use of the preposition de in that case is considered to be colloquial and usually found in oral speech rather than neat literary writing.
This is how it is defined in Le bon usage1:
De s'emploie comme outil grammatical ou cheville syntaxique2 : (...) dans la langue familière, devant un nom précisant l'indication donnée d'abord par un pronom possessif ou par le pronom en :
La nôtre est faite d'opinion... un voleur. (A. Daudet) — Que j'en trouve une de montre ! — Étais-je donc le seul à avoir l'imagination de la mort dans ce régiment ? Je préférais la mienne de mort, tardive... (L.F. Céline)3
1 Grevisse, 10e édition, (§ 923, 12°).
2 Term used by Grevisse and that is explained in those words by L. Kupferman : « Autrement dit, de fait corps avec le syntagme nominal qui le suit, et c'est ensemble qu'ils fonctionnent dans le mode de constitution de l'unité sous-phrastique » (In Un bien grand mot : de. De la préposition au mode de quantification, « Langue française » 1996, n° 109 p. 3).
3 De is used as a grammatical tool or "syntactic peg" in colloquial speech, before a noun specifying the indication given first by a possessive pronoun or by the pronoun en. (My translation)
This "de", though beinga bit strange, is perfectly correct: it precedes the matter designed by "les siennes" (his) : When the writer supposes the reader may have a doubt about the object (his what ?), he can add a precision confirming the nature of that object: in that case, the name is given as a simple "apposition", so it must be preceded by "de", like always when indicating a substance.
