Quelles que soient les émotions, elles sont souvent intenses.
Le pronom relatif indéfini « quel que » signifie toujours « n’importe quel » ou « peu importe » (BDL) et il est ici attribut du nom émotions, féminin pluriel, avec lequel il s'accorde.
Quoi que soient les émotions, elles sont souvent intenses.
Quoi que soit les émotions, elles sont souvent intenses.
Ces deux phrases sont-elles grammaticalement/syntaxiquement cohérentes et ont-elles le même sens que la première : pourquoi ou pourquoi pas ?