Ceci est lié à la question récente chez History SE: Did the famous French privateer Surcouf really drop that epic zinger on an anonymous British officer?
L'article sur Robert Surcouf de Wikipédia en français dit :
Quand un officier britannique a contesté la noblesse de Surcouf avec ces mots : « Vous, Français, vous vous battez pour l'argent. Tandis que nous, Anglais, nous nous battons pour l'honneur ! » Surcouf a répliqué : « Chacun se bat pour ce qui lui manque. »
Un source possible pour cette citation est Voyages, aventures et combats par Ambroise Louis Garneray.
Wikipédia attribue cette expression à Surcouf et la plupart des résultats chez Google vont dans le même sens. À quelques endroits une phrase semblable est attribuée à René Duguay-Trouin dans la forme un peu différente :
Les Français se battent pour le butin, tandis que les Allemands ne veulent que la gloire. — Oui Monsieur le Comte, nous nous battons chacun afin de conquérir ce qui nous manque.
(Notons que ce dernier a vécu un siècle avant Surcouf.)
La question est où cette expression paraît-elle pour la première fois et qui en est l'auteur.