Comment désigne-t-on l'activité de trancher la reliure d'un livre ?
(Ça permet ensuite de scanner chaque page du livre. Le mot en japonais est 断裁.)
Le mieux que j'ai trouvé pour l'instant est « tranchage », mais apparemment utilisé dans des contextes beaucoup plus divers :
https://www.google.com/search?q=断裁&tbm=isch
https://www.google.com/search?q=tranchage&tbm=isch
En fait, je cherche un magasin qui offre ce service, mais je ne sais pas quel mot entrer sur Google.