Il semble bien qu'aucune règle grammaticale n'interdise les combinaisons évoquées.

Si « **vous t'avez choisi** » surprend, ce n'est à priori que pour des raisons sémantiques.

Source : [MANUEL DE LA GRAMMAIRE FRANÇAISE Gabriel Wyler][1] :


>Les règles de base des formes conjointes - phénomènes mineurs
>
> ¶ Limitations extragrammaticales
>
> § Limitations sémantiques
>
> Il y a quatre groupes de pronoms personnels conjoints qui sont grammaticalement impeccables, mais sémantiquement bizarres. Ils n'écorchent pas les oreilles, mais ils ne correspondent à aucun besoin pratique de communication.
>
> - nous me le disons
> - vous te le dites
> - je nous le dis
> - tu vous le dis
</pre>

L'absence de besoin pratique est contestable. Il est par exemple tout à fait possible de dire :

> C'est moi que nous avons choisi.

qui est essentiellement équivalent à :

> **Nous m'avons** choisi. 


  [1]: http://gabrielwyler.com/page179.html