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« Recette de poulet » signifie un recette à base de poulet (poulet rôti, poulet tandoori, poulet au cidre)
« Recette du poulet » signifie une recette proposée par le poulet.
Par contre on peut dire :
« Recette du poulet au cidre » qui signifie une recette avec du poulet et du cidre (entre autres)
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Il faut absolument faire la contraction :
Je vais aux Angles.
Tout comme :
Je vais aux États unis.
Je vais aux Bahamas.
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Le Grand Robert historique indique (art. « accorder ») : Le déverbal accord possède deux valeurs dominantes. La première est liée au premier sens du verbe, « pacte » et « conformité de sentiments, d'opinions » [...] d'où être en accord et être, mettre d’accord (1538), qui a donné naissance à l'expression elliptique très usuelle d’accord (XVIIe s.). »
Pas ...
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