per se est une locution adverbiale tout à fait légitime en français mais sortie d'usage depuis un certain temps.
Dans les exemples que tu donnes, on utilisera sans aucun doute en soi. Le mouvement en soi ; et tout le monde comprendra qu'il s'agit du mouvement, en tant que mouvement, c'est à dire pas du mouvement de telle ou telle chose ni du mouvement provoqué par telle ou telle autre. Mais bien du mouvement en général.
Nota : Cet en soi se comprendra ainsi très bien en sciences physiques. Il a en revanche, et ce depuis au moins Kant, très mauvaise presse en philosophie et sciences humaines. L'utiliser dans ces contextes revient à affirmer que l'on ne sait pas de quoi on parle ou, si on sait, s'exposer à un flagrant délit d'idéalisme. ;)
